El Cilantro (Coriandrum sativum) es una de las plantas medicinales más antiguas, su origen es incierto, pero se piensa que es originario del sureste de Europa y del norte de África. De ella se aprovecha todo ya que tanto sus hojas frescas como las semillas una vez secadas son comestibles. Los usos del cilantro son diversos y ha sido utilizado a lo largo del tiempo para dar sabor a los alimentos, preservar las carnes, proveer vitaminas… Propiedades del cilantro Favorece la digestión Regula los niveles de glucosa en sangre Es antiinflamatorio, por lo que es beneficioso...